昨天，“无印良品饼干含致癌物”在朋友圈刷屏了：据香港消费者委员会发布的检测报告称，无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干被检测出环氧丙醇和丙烯酰胺，且检出量是同类产品中最高的，而这两种物质具有基因毒性和致癌性。
然而，昨天下午无印良品（上海）商业有限公司方面就此事回应：环氧丙醇和丙烯酰胺并非食品添加剂，并不存在非法添加或过量添加的问题。目前国际上未制定这两种物质的限量标准。
那么，环氧丙醇和丙烯酰胺究竟是什么？这两种物质是否具有致癌性?为什么它没有相关限量标准？记者进行了一番探访。
测评报告：
同类样品致癌物含量最高
记者去香港消费者委员会官网研究了一下，具体测评详情刊登于《选择》月刊的1月刊上。
据悉，此次测评是香港消费者委员会在去年8月-10月从超市、百货公司、烘焙店、酒店、商店、专柜等地搜集了58款曲奇和甜酥饼样本，包括46款附有营养标签的预先包装样本，以及12款非预先包装或豁免营养标签的预先包装样本。
无印良品的该款饼干，就是第58号样本――
在“污染物含量测试”中，样本#58是非预先包装产品中含有环氧丙醇和丙烯酰胺最高的，含量分别为每公斤含1100微克，和每公斤含230微克。
测评报告中特别列出“测试的部分添加剂、污染物及营养素对身体的影响”表，其中显示，环氧丙醇和丙烯酰胺长期过量摄入可能对身体造成的影响为“具基因毒性和致癌性”。
事实上，不仅有这款榛子燕麦饼干，这个测评报告把谢霆锋旗下的“锋味曲奇”也捎带上了，其也属于被检验出含有丙烯酰胺的饼干之一。
官方回应：
入境货物检验检疫合格
得知消息后，记者昨天走访了位于浦东、黄浦等区的4家无印良品门店，在食品类货架上均未能找到这款名为“榛子燕麦饼干”的产品。不过，在无印良品官网则可以搜索到该产品，但暂时处于缺货状态。
各大电商平台上，也仍旧可以检索出涉事饼干的购买链接，其中部分还特意标注了“香港代购”字样。
针对香港无印良品一款榛子燕麦饼干被检测出致癌物质一事，无印良品（上海）商业有限公司昨天下午回应称，报道中提及的“致癌物”环氧丙醇和丙烯酰胺，并非食品添加剂，所以不存在非法添加或过量添加的问题。此外，目前国际上尚未制定这些物质的限量标准。其工作人员称，报道中提及的“榛子燕麦饼干”在进口内地时，公司按照中国相关法律法规，入境货物检验检疫证明合格。
昨天下午，锋味控股创始人谢霆锋@锋味在微博上发布声明，称报告显示的锋味曲奇含有丙烯酰胺，但其并非人为添加的物质，在食肆和家中烹煮食物的过程中都会有机会发现丙烯酰胺。
